180 GRAMOS DE HARINA 0000
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA O RALLADURA DE LIMÓN
6 HUEVOS
PINCELAR EL MOLDE CON MANTECA DERRETIDA, COLOCAR EN LA BASE PAPEL MANTECA, RESERVAR.
EN UN BOL AGREGAR LA LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, BATIR A PUNTO LETRA ( CUANDO EL BATIDO SE ESPESA Y AUMENTA )
INCORPORAR LA HARINA TAMIZADA Y MEZCLAR EN FORMA ENVOLVENTE ( QUE NO QUIERE DECIR LENTA ), QUE NO QUEDEN GRUMOS.
PASAR AL MOLDE Y LLEVAR AL HORNO POR 35´-40´APROX.
DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
No hay comentarios:
Publicar un comentario